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L’aliment-azione fuori (casa)

Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè.Perché la colazione deve essere abbondante.(Charles M. Schulz, Peanuts) Spett.li signori tutti, intendo amministratori di società culinarie, titolari di bar, ristoranti, trattorie, osterie, self-service, pub e ogni altro servizio che si occupi di ristorazione, mercati, minimarket e supermercati, produttori di alimenti (anche […]

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Due caffè, prego

Il tempo fugge tra le dita delle mani, la mia corteccia si assottiglia. Come prendere grandi decisioni? Devo vivere o lavorare? Devo piacere o piacermi? Devo essere comprensibile e giudizioso o spontaneo? Il tempo non basta mai, mi ritrovo esausto alla fermata e non sono davvero quello che penso di essere. “Ma noi siamo la […]